Oktoobris tahtis juhus nii, et võtsime väikese seltskonnaga ette reisi marsruudil Eesti-Rootsi-Taani-Saksamaa-Luksemburg-Belgia-Prantsusmaa-Taani-Rootsi-Eesti. Kaugeimaks sihiks oli Pariis, väisasime ka Amsterdami ja mitmeid nunnusid väikelinnu nagu näiteks Kolding, Metz, Meaux, Bremen, Leeuwarden. Meil võiks ka selline raudteejaam olla. Mis linnas ta seda teeb - kahjuks ei mäleta. Lähed koos armsamaga ja paned luku silla külge. Kes see ikka neid nii palju osta jõuab.

Kiisud, karud ja lepatriinud. 2,5 kg mustika-vaarikamoosiga biskviittort. 1,5 kg maasika-vaarikamoosiga tort, peal martsipan.

Ungari, Tokaj, veinimuuseum. Muuseumis oli üks tuba pühendatud Tokaj veinide ja toidu kokkusobitamisele. Toiduretseptid ja videod, kuidas neid teha, olid ka olemas. Dolmade retsept millegipärast jäi rohkem silma, kui teised asjad. Ilmselt sellepärast, et viinamarjalehti on mul oma aiast võtta. Sai siis retsepti pilt instasse üles pandud ja endale ja Vernandale lubadus antud, et teen Ungari dolmadest blogipostituse. Nüüd siis lubaduste täitmise aeg.

Nii nagu üksi teine tähtpäev ei möödu ka isadepäev meie peres ilma tordi või koogita. Sel aastal, meie pere vajadustest. Lähtuvalt, hästi vaarikane ja mõnusa šokolaadi-kookoskreemiga. Võid nende asemel kasutada 50g tumedat šokolaadi. Sega omavahel jahud, küpsetuspulber ja sooda. Teises kausis piim ja äädikas, lase seista paar minutit. Lõika jahtunud kook kaheks kihiks ja määri kihtide v.

Penne pasta tuunikala ja sidruniga. Eks selle blogi pidamisega nii ole, kui ühe korra maha jäänud, siis on raske uuesti järje peale saada. Lihtsalt raske on leida aega nende söökide ülespildistamiseks ja retseptide postitamiseks. Kindlasti on paljud perenaised ja peremehed õhtuti vana, tuttava küsimuse ees, mida täna süüa teha? .

Nii kaugele kui mäletan, on sõstrad tundunud mulle ühed parajad tüütused - nende sunniviisilise korjamise asemel oleksin suutnud vähemalt kümmekond mõistlikumat tegevust välja mõelda ning hapukaid marju väga palju süüa ka ei saanud - selles edetabelis troonisid vaarikad kindlalt esikohal. Lühidalt, olin üpris veendunud, et sõstardest mõttetumaid marju on raske leida. 150g võid, toatemperatuuril pehmenenud. Vahusta või suhkruga, lisa munad, hapukoor .

Ehk toidust ja nii söödavast kui mittesöödavast aiailust. Tartu restoranide kuu Maitsev Tartu. On selleks korraks läbi, neljas kord Tartu maitseid läks nagu soe sai. 14 restorani, igas kolmekäiguline erimenüü ning hulk rahulolevaid toidunautijaid. 2014 aastal toimus kampaania Maitsev Lõuna-Eesti. Mille logo põhi on kasutusel ka praeguses kampaanias. Juba mõni aeg enne seda, 2012, oli Tartu maitset. Esimest korda on rohkem kui 300 leheküljele kog.

Pole siiramat armastust, kui armastus toidu vastu. Tänane preemia tubli koduperenaine olemise eest on üks vaniljene mustsõstra-purukook. Koostise võtsin oma õuna-purukoogi postitusest. Aga selle vahega, et täna me põhja aineid ei vahustanud. Küpsetuspulbrit ka seekord ei lisanud. Täidise jaoks võtsin ca 700ml mustsõstraid, sulatasin ning segasin 2-3 spl tärklisega.